1. Verantwortliche Stelle

lauschig lokal GmbH
Holm 49-51
24937 Flensburg

Vertretungsberechtigte Personen:
Benedikt Bliese und Günther Ballin

E-Mail-Adresse:
info@lauschig-lokal.de

Stand: September 2025

2. Überblick & Zwecke der Verarbeitung

Diese Website wird über Squarespace, Inc. (USA) betrieben. Dabei erheben wir bestimmte Daten über dich – etwa zur Gewährleistung des Betriebs der Seite, zur Analyse (Squarespace‑Analytics), ggf. zur Kontaktaufnahme via Formular oder Newsletter, und zur Einbettung externer Dienste (z. B. Social Feeds, Google Maps, YouTube o. Ä.). Squarespace verarbeitet bestimmte Daten als Datenverarbeiter oder – für eigene Zwecke – als gemeinsam Verantwortlicher (Art. 26 DSGVO). Wir erklären im Folgenden transparent, welche Daten wir verarbeiten, wofür, und welche Rechte du hast.

3. Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns per Kontaktformular, E-Mail oder telefonisch kontaktieren, werden Ihre Angaben inklusive der von Ihnen angegebenen Kontaktdaten (Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer etc.) ausschließlich zur Bearbeitung der Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen verarbeitet. Rechtsgrundlage hierfür ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung bzw. -anbahnung) oder Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an effektiver Kommunikation).

Wir speichern diese Daten nur so lange, wie es für die Bearbeitung Ihrer Anfrage erforderlich ist, und löschen sie regelmäßig spätestens nach 6 Monaten, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

4. Welche Daten werden verarbeitet

a) Automatisch bei Besuch der Website (Squarespace-Server, Cookies, Log-Daten):

• IP‑Adresse (anonymisiert oder pseudonymisiert, falls Option aktiv)
• Browser‑Typ & Version, Gerät, Betriebssystem, Referrer‑Adresse, Verweilzeit, Klickverhalten 

b) Über Formulare / Newsletter-Anmeldung / ggf. Online-Shop:

• Name, E‑Mail-Adresse, ggf. Anschrift, Zahlungstransaktions-Daten (z. B. über Stripe/PayPal)

c) Dritte Dienste:

• z. B. Social-Media-Plugins (z. B. Facebook „Gefällt mir“), Google Maps, YouTube, Newsletter-Tools (z. B. Mailchimp), Embedded‑Inhalte etc. → diese können separate Datenverarbeitung betreiben (siehe jeweilige Datenschutzerklärung)

5. Rechtsgrundlagen der Verarbeitung

• Betrieb der Website / sichere Funktion: berechtigte Interessen gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO

• Einwilligungen: bei Einbindung von Newslettern, Formularen oder nicht-essenziellen Cookies; gesondert einholen (Cookie-Banner) 

support.squarespace.com

• Vertrag / Voraussetzung zur Nutzung: bei Ankauf von Produkten/Dienstleistungen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO)

• rechtliche Verpflichtungen: z. B. steuerliche Archivierung von Transaktions‑Daten (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO)

6. Cookies & Tracking

Wir verwenden technisch notwendige Cookies (z. B. für Sitzungserkennung) sowie optional Analyse‑Cookies (Squarespace Analytics) und ggf. Marketing‑Cookies/Pixel. Nicht‑essenziellen Cookies wird nur nach aktiver Einwilligung gesetzt. Du kannst deine Einwilligungen jederzeit über das Cookie-Banner widerrufen support.squarespace.com.

7. Weitergabe von Daten an Dritte

• Squarespace, Inc. verarbeitet technische, Analyse- und ggf. Shop‑Daten als Auftragsverarbeiter bzw. gemeinsam Verantwortlicher Squarespace+1
• Zahlungsdienstleister (z. B. Stripe, PayPal) erhalten notwendige Zahlungsdaten – deren Datenschutzrichtlinien gelten Squarespace
• Einbettungsdienste / Plugins verarbeiten ggf. Nutzerdaten eigenständig (z. B. YouTube, Google Maps, Social Media). Bitte prüfe deren Hinweise.

7.1 Zenchef-Reservierungs-Widget

Wir haben auf unserer Website ein Reservierungs-Widget der Zenchef S.A.S., 3 rue de Gramont, 75002 Paris, Frankreich (im Folgenden „Zenchef“) eingebunden. Dieses ermöglicht es dir, direkt über unsere Seite einen Tisch zu reservieren.

Welche Daten werden verarbeitet?
Bei Nutzung des Widgets werden personenbezogene Daten wie Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Datum, Uhrzeit und Anzahl der Gäste an Zenchef übermittelt. Diese Daten werden durch Zenchef zum Zwecke der Reservierungsabwicklung verarbeitet und können in deinem Kundenprofil gespeichert werden.

Rechtsgrundlage:
Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung/Reservierung) bzw. auf Grundlage deiner Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, soweit du zusätzliche Angaben tätigst.

Speicherdauer:
Deine Daten werden bei uns solange gespeichert, wie dies zur Bearbeitung deiner Reservierung erforderlich ist. Zenchef speichert Daten gemäß seiner eigenen Datenschutzerklärung, bis du deren Löschung verlangst oder die gesetzlichen Aufbewahrungsfristen ablaufen.

Weitere Informationen:
Details zur Datenverarbeitung findest du in den Datenschutzhinweisen von Zenchef: https://www.zenchef.com/de/privacy

7.2 Shopify-Shop-Verlinkung

Auf unserer Website verlinken wir zu einem externen Shopify-Shop, der von Shopify International Ltd., Victoria Buildings, 1-2 Haddington Road, Dublin 4, D04 XN32, Irland (im Folgenden „Shopify“) betrieben wird.

Welche Daten werden verarbeitet?
Sobald du den Link anklickst, verlässt du unsere Website und gelangst direkt zu Shopify. Dort eingegebene personenbezogene Daten wie Name, Lieferadresse, Zahlungsinformationen werden direkt bei Shopify verarbeitet.

Rechtsgrundlage:
Die Verarbeitung deiner Daten durch Shopify erfolgt eigenverantwortlich. Sofern wir Bestellinformationen von Shopify erhalten (z. B. Name, E-Mail, Warenwert), verarbeiten wir diese ausschließlich zur Abwicklung deiner Bestellung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO sowie aufgrund steuer- und handelsrechtlicher Pflichten nach Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO.

Speicherdauer:
Bestelldaten, die wir von Shopify erhalten, speichern wir entsprechend der gesetzlichen Aufbewahrungsfristen (in der Regel 10 Jahre).

Weitere Informationen:
Datenschutzhinweise von Shopify findest du unter: https://www.shopify.com/de/legal/datenschutz

8. Speicherdauer

• Besuchsdaten, Logdaten: i. d. R. einige Wochen bis Monate, technisch bedingt bzw. anonymisiert
• Teilnehmerdaten (z. B. für Newsletter, Kontaktanfragen): max. bis zum Widerruf oder Ablauf gesetzlicher Fristen (z. B. steuerlich relevante Daten min. 10 Jahre)
• Zahlungstransaktionen: entsprechend handels- und steuerrechtlicher Aufbewahrungsfristen (10 Jahre)

9. Deine Rechte

Unter den jeweils gesetzlichen Bedingungen stehen dir zu:
• Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit
• Widerspruch gegen Verarbeitung (insb. Für Direktmarketing / Analyse)
• Widerruf erteilter Einwilligungen
• Beschwerderecht bei der zuständigen Datenschutz-Aufsichtsbehörde (z. B. Landesbeauftragter Schleswig‑Holstein)

10. Datensicherheit

Wir setzen technische und organisatorische Maßnahmen (z. B. HTTPS‑Verschlüsselung, sichere Speicherung, Zugriffskontrollen), um ein angemessenes Schutzniveau zu gewährleisten.

11. Drittstaatentransfer

Dienste wie Squarespace, Shopify und Zenchef haben ihren Sitz teilweise in den USA. Eine Übermittlung personenbezogener Daten erfolgt nur, wenn für den jeweiligen Anbieter eine Zertifizierung nach dem EU–US Data Privacy Framework (DPF) vorliegt oder wir mit dem Anbieter Standardvertragsklauseln (SCCs) der EU-Kommission abgeschlossen haben. Damit wird ein angemessenes Schutzniveau gewährleistet.